Alain Ducasse Chocolat & Glace
從頂級星饌的起點，淬鍊為巧克力與冰淇淋的感官極致。
全球首間 Alain Ducasse Chocolat & Glace 概念旗艦店，在品牌的國際版圖中立下了獨一無二的里程碑。它完美匯聚了巧克力的頂級藝術，與手作冰淇淋的極致純粹。

這座味覺殿堂的締造者，是當代最具傳奇色彩的餐飲巨擘 Alain Ducasse。2005 年，他創下歷史性紀錄，成為首位同時於三家不同餐廳榮獲米其林三星的偉大主廚；如今，他累計坐擁 18 顆米其林星，其影響力早已超越廚房，成為定義法式現代飲食美學的先驅。對他而言，追求極致的熱情是一曲永無止境的交響樂，而這間概念店，正是他將「繁星頂點」的極致標準，向大眾感官世界的溫柔延伸。

從巴黎「La Manufacture de Chocolat」堅持「Bean-to-Bar」的精準工藝，到「La Manufacture de Glace」強調一切皆為手工製作、嚴選全球風土食材的冰淇淋美學，每一款創作都是大師匠心的縮影。

在這裡，不僅僅是頂級甜點的進駐，更是法式精湛技藝（Savoir-faire）與在地美學創造力交融的跨國展演，致力於傳遞獨特的法式生活藝術（Art de vivre），構築一處兼具探索與愉悅的感官臻境。