sunburn. 起源於宜蘭頭城，
從一台穿梭在山海之間的餐酒車開始，結合歐式手工肉腸熱狗堡、氮氣咖啡、調飲與生活風格文化，以「Every Bite Is An Adventure」作為品牌核心，持續探索飲食、空間與生活節奏之間的更多可能。

2026 年，sunburn. 正式進駐忠泰樂生活 2 樓，打造全新型態的「生活風格餐飲（Fast-Casual）」空間。

這不只是餐飲，而是一個能夠自在吃喝、放鬆停留，重新找回生活節奏的場域。

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整合五大風味單位
打造跨品牌生活餐飲體驗

新店型最大的特色之一，是 sunburn. 自製的「慢工鮮切薯條」。

有別於一般冷凍薯條，選用進口馬鈴薯每日新鮮現切，經多道工序處理與熟成，再以特調比例的台灣溫體牛油低溫油炸，呈現外酥內軟、層次分明的風味體驗。

除此之外，
sunburn. 更整合多個台灣風味品牌與創作單位，共同構成完整的飲食與生活提案：

• 好丘 Good Cho’s
提供貝果基底，延伸 sunburn. 專屬抹醬與甜點體驗

• Greenergize 綠量
共同開發全植物機能型調飲，
以天然植物營養為基底，
打造適合日常補給的一日營養飲品系統

• 小廢墟 Ruins Coffee Roasters
選用精品咖啡豆，
打造綿密滑順的精釀氮氣咖啡體驗

• 山生有幸
導入台灣花燻精品茶葉，
延伸精釀氮氣茶系列風味

• Draft Land
提供調飲風味設計系統，
將酒吧文化轉化為更輕鬆自然的日常體驗

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透過不同品牌與風味系統的整合，
sunburn. 希望將餐飲從單一產品，
延伸成更完整的生活風格體驗。

讓人們在同一個空間裡，
同時感受到食物、飲品、文化與節奏交會的樣子。