Ninety Plus 為全球精品咖啡豆領導品牌，2006 年秉持復育衣索比亞原生品種咖啡初心於巴拿馬創立，更以其藝伎咖啡聞名眾多國際咖啡專業競賽。2024 正式進駐亞洲，以 Farm to Table 為目標，期待將最好的咖啡體驗分享到全世界。

秉持對創新與傳統的尊崇，Ninety Plus 致力於推動咖啡產業的永續，並生產出世界一流的精品咖啡豆。品牌起源可追溯至衣索比亞，創辦人 Joseph Brodsky 於 2006 年來到衣索比亞與當地咖啡農一同致力於手工製作咖啡，分類品種並研發創新的處理技術，進而塑造出具有獨特風味的咖啡。而後 Joseph 在氣候和土壤條件極其適合咖啡種植的巴拿馬高地建立兩個莊園：Gesha Estates和Barú Estates。這些農場位於巴魯火山周邊的雲霧森林中，經過多年的自然復育，Ninety Plus 成功地將曾經被清理為牧場的還原為茂密的原生森林。

Ninety Plus 引入了珍稀的衣索比亞Gesha藝伎品種，採用低密度種植，為咖啡樹創造出絕佳的生長環境，同時亦保護了周遭的生態系統。不僅在耕作技術上持續創新，更為咖啡後處理法開創出新技術與典範，從而實現了極致風味的可能。Ninety Plus 始終以尊重自然為核心，透過善循環且永續的方式，為全球咖啡愛好者提供非凡且無可取代的精品咖啡體驗。

全球首間品牌概念店 NINETY PLUS Portal Store
【一日客座咖啡職人】期間限定活動
11/9(六)-12/28(六)
每個周六下午14:00-16:00
我們將邀請一位咖啡職人同時也是Ninety Plus友好夥伴，於現場以專業的沖煮手法，提供給您最極致精品咖啡豆的美好體驗！