🎄義式聖誕|Festive Flavors of Italy
EVENT DATE / 2025-12-24 ~ 2025-12-28
EDITOR / NOKE 忠泰樂生活 2025-12-08
每一道,都像是義大利冬日的縮影
在義大利,聖誕節是一場以風味與溫度交織的節慶盛宴。
今年冬天,Bar Domani 將這份儀式感化為一桌專屬於你的義式冬季饗宴以海的鮮味、煙花女的辛香、香料烤羔羊、金黃奶油燉飯、西西里海鮮風味串起五道層次豐富的聖誕佳餚。
小羔羊.薄荷香料/ Roasted Lamb.Mint Herbs
這道料理入選 #500盤推薦,平時僅在 DOMANI 才能品嚐,今年聖誕首次於 Bar Domani 亮相。選用小羔羊以低溫慢烤保留肉汁,再以薄荷與義式香料細緻提香,外層微脆、內裡柔嫩多汁,肉香交織草本清新,堆疊出一份專屬節慶的溫暖與儀式感。
龍鳳腿・義式香料/ Drumstick-shaped Rolls · Italian Herbs
將經典小吃「杜蘭朵小麥粉炸小卷」與「龍鳳腿」推薦餐,靈感取自瑞芳街上在地飲食記憶以 Taggiasca 黑橄欖、魚漿與海味為基底,以豬油網包裹、半煎半炸,讓油香緩緩滲出。蕃薯粿,這道菜回歸到主廚的家鄉瑞芳,類似義大利的玉米糕,由地瓜製成,然後下鍋煎炸,表面酥脆,入口紮實、暖香、帶著台灣記憶的熟悉感,又多了一絲義大利式的香草馥郁。
章魚・煙花女醬・義大利螺旋管麵/ Octopus · Puttanesca Sauce · Pipe Rigate
章魚經慢煮至柔嫩,拌入以鯷魚、番茄、蒜香橄欖油熬出的煙花女醬,鮮香是義大利南方最迷人的聖誕味道,螺旋管麵吸附醬汁,每一口都像走進熱情的地中海。
🎄義式聖誕|Festive Flavors of Italy
期間限定 :12/24-12/28
推薦套餐:5道推薦餐及1道甜點,$3,280 (雙人共享)
✆ 02-8501-5801
➭ 台北市中山區樂群三路200號3樓
⚀ 營業時間
午餐:11:30-14:30
午茶:14:30-17:00
晚餐:17:30-21:30
⚀ 最後點餐時間:13:30 / 16:15 / 20:30
Bar Domani

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