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NOKE to Tomorrow——慢火燉煮的歲末時光｜EVERYDAY OBJECT 創辦人 Eric & 副總編輯 Miffy
EVENT DATE / 2025-12-10 ～ 2026-01-07
EDITOR / 2025-12-03
以慢火燉煮生活，練習好好說再見
歲末年終，街道上的節慶節奏總是催促著人們加快腳步，但在本期《NOKE to Tomorrow》中，我們嘗試重新定義這段時光的意義 。我們以「#慢火燉煮的歲末時光」為題，邀請到擅長挖掘生活風格的 EVERYDAY OBJECT（EO）團隊，與我們進行一場關於「#時間感」的對話。
對於 EO 而言，美好的生活並非來自匆忙的倒數，而是源於有意識的儀式 。從一張重複播放了二十年的黑膠唱片，到一場斷捨離的歲末清單，他們將引導我們如何從繁忙的日常中抽身。
對於 EO 而言，美好的生活並非來自匆忙的倒數，而是源於有意識的儀式 。從一張重複播放了二十年的黑膠唱片，到一場斷捨離的歲末清單，他們將引導我們如何從繁忙的日常中抽身。
Q1：年末，時間的腳步似乎特別匆忙。對兩位而言，歲末這段時間的「感受性」是什麼？是否會透過特定的「儀式」來讓自己慢下來，溫柔地捕捉並告別逝去的一年？
EO (Eric)： 如果說到儀式感，我是個重度的唱片收藏者，不管是黑膠、卡帶還是 CD 我都喜歡。我覺得「#聽音樂」本身就是一個隨時都在進行的儀式，但在歲末，我會願意花時間去翻找出一張特定的專輯，甚至為了它更換音響設備，對我來說這就是讓時間慢下來的方式 。
有一張專輯我從 20 歲聽到現在，每年 12 月我一定會拿出來重複播放，就是 Vince Guaraldi Trio 的《A Charlie Brown Christmas》（查理布朗的聖誕節）。這是一張鋼琴三重奏的經典爵士專輯，每當這熟悉的旋律響起，即使我不看日曆，身體也會知道「啊，現在是 12 月了」，它提醒著我季節的更迭與歲末的到來 。
EO (Miffy)： 我的儀式感比較偏向人際的流動。年末雖然是公事最忙的時候，但反而在這時候會特別想見某些朋友 。現在要約齊大家很難，但在這個充滿季節感的時刻，我會很有意識地把好朋友們約出來吃飯。在聚餐時，大家會放下手機，不談工作，專心地吃東西、聊天。這種純粹的專注與相聚，就是我歲末最重要的儀式 。
有一張專輯我從 20 歲聽到現在，每年 12 月我一定會拿出來重複播放，就是 Vince Guaraldi Trio 的《A Charlie Brown Christmas》（查理布朗的聖誕節）。這是一張鋼琴三重奏的經典爵士專輯，每當這熟悉的旋律響起，即使我不看日曆，身體也會知道「啊，現在是 12 月了」，它提醒著我季節的更迭與歲末的到來 。
EO (Miffy)： 我的儀式感比較偏向人際的流動。年末雖然是公事最忙的時候，但反而在這時候會特別想見某些朋友 。現在要約齊大家很難，但在這個充滿季節感的時刻，我會很有意識地把好朋友們約出來吃飯。在聚餐時，大家會放下手機，不談工作，專心地吃東西、聊天。這種純粹的專注與相聚，就是我歲末最重要的儀式 。
Q2：總編輯的工作是決定什麼內容值得被留下。那麼在個人生活方面，是否有一個「歲末捨棄清單」？您認為最值得被我們清理的是哪一種「無形的心態」或「有形的物品」？
EO (Miffy)： 在物件上，我們去年做了一個很大的決定——「#告別大衣」。大衣通常是大家最捨不得丟的單品，因為單價高又帶有情感回憶，常常覺得「也許未來某天會穿」，導致衣櫃裡囤積了過多相似的款式 。去年我們很認真地斷捨離，舉辦了一場特賣會，把這些佔據空間但已不再使用的大衣處理掉。
EO (Eric)： 至於心理層面，我給自己的期許是「做得更少，但做得更好」 。現代人常有一種競爭焦慮，覺得要想辦法把每件事都做好做滿，但這往往讓我們停不下來。我希望在心態上能清理掉那種「急於求成」的雜訊，把專注力留給真正重要的事情。承認自己不需要做所有事，這其實是更難的功課 。
EO (Eric)： 至於心理層面，我給自己的期許是「做得更少，但做得更好」 。現代人常有一種競爭焦慮，覺得要想辦法把每件事都做好做滿，但這往往讓我們停不下來。我希望在心態上能清理掉那種「急於求成」的雜訊，把專注力留給真正重要的事情。承認自己不需要做所有事，這其實是更難的功課 。
Q3：如果這是一封寄給明年自己的信，您認為最想對自己說的話是什麼？您希望明年的自己，能在哪個面向展現出更具厚度的成長＆改變？
EO (Eric)： 如果這是一封信，主題會是「回到原點」。EO 已經成立 13 年了，想要一個品牌永遠存在，適度地把自己收回原點是必要的 。
明年我們想進行一場「品牌的斷捨離」，砍掉旁枝末節，專心聚焦在我們最核心的兩件事：#內容與選品 。當你把所有光鮮亮麗的裝飾拿掉，只剩下本質時，你的實力會被看得很清楚。這聽起來好像變輕鬆了，但其實更難。我希望明年的自己，能在不那麼喧嘩原本的狀態下，依然展現出紮實的實力 。
明年我們想進行一場「品牌的斷捨離」，砍掉旁枝末節，專心聚焦在我們最核心的兩件事：#內容與選品 。當你把所有光鮮亮麗的裝飾拿掉，只剩下本質時，你的實力會被看得很清楚。這聽起來好像變輕鬆了，但其實更難。我希望明年的自己，能在不那麼喧嘩原本的狀態下，依然展現出紮實的實力 。
Q4：在展望明年的時刻，如果有一個機會，讓您能去體驗一項全新的事物，您最想做的是什麼事？
EO (Miffy)： 我心裡一直有個畫面。我們之前介紹過挪威一個偏遠小島上的旅店，那裡是由廢舊工廠改建的。我非常想要去那裡，不是為了滑雪或刺激的運動，而是想在鋪滿白雪的山上「散步」。穿著雪鞋，專心地踩在雪地上，其他事都不要做，只專注於腳下的每一步與眼前的寂靜。那種純粹的「白」與「靜」，是我非常嚮往的體驗。
EO (Eric)： 我的願望則與文化有關。做了這麼多年的內容，我明年最想嘗試的，是將台灣的文化內容推向國際 。無論是透過目前的編輯形式還是其他載體，我希望能打破語言的隔閡，讓國際讀者也能看見我們所挖掘的價值。這是一個很大的挑戰，也是我明年最想花時間去學習與實踐的目標 。
EO (Eric)： 我的願望則與文化有關。做了這麼多年的內容，我明年最想嘗試的，是將台灣的文化內容推向國際 。無論是透過目前的編輯形式還是其他載體，我希望能打破語言的隔閡，讓國際讀者也能看見我們所挖掘的價值。這是一個很大的挑戰，也是我明年最想花時間去學習與實踐的目標 。
後記
從聽覺的懷舊、物質的減法，到品牌的初心回歸。EVERYDAY OBJECT兩位主理人的分享，恰恰呼應了「#慢火燉煮」的真諦——生活不需要大火快炒的激情，而是需要時間的醞釀，將雜質濾去，留下最純粹的風味，以此滋養即將到來的明日。
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