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TSUTAYA BOOKSTORE
いくら蛋所 (10/1 即將開幕！)
5F
(02)8501-5999
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來自日本福岡的現做蛋包飯專門店
Japanese Teppan Omurice × Hamburg
IKURA 蛋所源自日本福岡，以「鐵板蛋包飯 ×漢堡排」為品牌核心。不同於傳統蛋包飯餐廳，IKURA 蛋所將料理製作本身轉化為一場現場體驗。
從生食級蛋液下鐵板、製作蛋包成形，到漢堡排於鐵板上煎製完成，顧客能近距離看到料理誕生的完整過程。料理就是舞台，IKURA 蛋所希望將日本日常料理重新詮釋成具有質感與娛樂性的餐飲體驗。
Japanese Teppan Omurice × Hamburg
IKURA 蛋所源自日本福岡，以「鐵板蛋包飯 ×漢堡排」為品牌核心。不同於傳統蛋包飯餐廳，IKURA 蛋所將料理製作本身轉化為一場現場體驗。
從生食級蛋液下鐵板、製作蛋包成形，到漢堡排於鐵板上煎製完成，顧客能近距離看到料理誕生的完整過程。料理就是舞台，IKURA 蛋所希望將日本日常料理重新詮釋成具有質感與娛樂性的餐飲體驗。
- 精饌美食
台北市中山區樂群三路200號
02-8501-5999
週日至週四11:00 ～ 21:30
週五至週六(含例假日前一日)11:00 ～ 22:00
餐廳營業時間以各店公告為準
連續假期或特殊天候調整營業時間，請見FB及忠泰生活圈APP公告。
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