NOKE
今年你一定要吃的聖誕麵包 Panettone
世界麵包大師分享會,參加即可品嚐到麵包大師手作的頂級美味
聖誕麵包(Panettone)源自於義大利米蘭,原意是「pane di tono 奢華的蛋糕」,高挺帶有焦香的外皮、口感紮實卻不失柔軟,搭配糖漬水果乾令人百吃不膩,初期作為慶典美食,隨著配方改良流傳至今,不僅是歐美地區家庭的節慶必備,近年知名度更拓展至亞洲地區,星級飯店紛紛推出自創款式,掀起「聖誕麵包狂熱」。
本場活動將帶領大家認識與品嚐聖誕麵包外,還可以現場品嚐國際規格版本的聖誕麵包,並與大家分享聖誕麵包好吃的秘訣更傳授創新吃法,聖誕麵包變身超人氣甜點,讓大家在家中就可以輕鬆動手做、在重要的節慶時節與心愛的人一起分享!
活動內容
什麼是聖誕麵包?
義大利人都怎麼吃聖誕麵包?
聖誕麵包再創新成鮮奶油蛋糕
活動時間 & 地點資訊
NOKE 忠泰樂生活 3F 大階梯
11.17 SUN 15:00-16:30
活動流程
15:00-15:30 報到入座
15:30-15:50 介紹聖誕麵包,品嚐時間
15:50-16:10 打鮮奶油
16:10-16:30 聖誕麵包再創成鮮奶油蛋糕,品嚐時間
分享講師
世界麵包大師 │ 陳詩絜 Giovanna Chen
「傳承聖誕麵包所帶來的美好與分享精神,是我做麵包的初心 」
2023世界盃聖誕麵包大賽台灣代表隊成員
2023義大利天然酵母暨聖誕麵包大師協會成員
台灣首位義大利國家商會認證專業橄欖油品油師
首位在台推廣義大利水式酵母及傳統職人聖誕麵包,致力於聖誕麵包及天然酵母教學
2023-2024年擔任吳寶春麵包店天然酵母麵包技術顧問
現任I love Italy義大利頂級進口食材執行長
【大師分享會】今年你一定要吃的聖誕麵包 Panettone │ NOKE 忠泰樂生活
世界麵包大師 - 陳詩絜 Giovanna Chen 與您分享今年你一定要吃的聖誕麵包 Panettone! 帶領大家認識義大利人怎麼品嚐聖誕麵包,分享聖誕麵包好吃的秘訣更傳授創新吃法。參加即可品嚐到麵包大師手作的頂級美味!
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